Min forskning fokusere på de fysiske og psykologiske faktorer, der påvirker sund vægtudvikling hos børn og unge med det formål at identificere risikofaktorer for udvikling af overvægt. I min ph.d. undersøgte jeg effekterne af ernæring, særligt indtaget af protein, under en 10-ugers multikomponent indsats (Julemærkehjem), på børns vægtudvikling, kropssammensætning og metaboliske sundhed. Derudover undersøgte jeg de overordnede korte- og langsigtede (52-ugers) effekter af opholdet på børnenes sundhed, spiseadfærd, forstyrret spisning og trivsel. Fremadrettet vil min forskning fortsat fokusere på børn og unge, og jeg vil i endnu højere grad undersøge, hvordan kost, spiseadfærd, forstyrret spisning, madpræferencer og madbelønning bidrager til forekomsten og udviklingen af overvægt og svær overvægt, samt hvordan disse faktorer påvirker muligheden for vægttab og forbedringer i børnenes kropssammensætning og metaboliske sundhed.
